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星巴克策劃VI設(shè)計--體驗傳達品牌核心價值

發(fā)表時間：2021-09-28 16:19:29 資料來源：人和時代作者：酒店vi設(shè)計公司

　　星巴克公司努力使自己的咖啡店打造成為“第三場所”——家庭和工作以外的一個舒服的社交聚會場所，成為顧客的另一個“起居室”，既可以會客，也可以獨自在這里放松身心。

　　可以說，星巴克的這個目標(biāo)實現(xiàn)了，因為有相當(dāng)多的顧客一月之內(nèi)十多次光顧咖啡店。星巴克分別在產(chǎn)品、服務(wù)和體驗上營造自己的“咖啡之道”。產(chǎn)品本身（咖啡）、服務(wù)和環(huán)境是星巴克與消費者深度溝通品牌的核心價值觀與承諾——“優(yōu)雅而放松的第三場所”—的VI設(shè)計模式。

　　（l）產(chǎn)品。星巴克所使用的咖啡豆都是來自世界主要的咖啡豆產(chǎn)地的極品，并在西雅圖烘焙。星巴克將咖啡豆按照風(fēng)味來分類，讓顧客可以按照自己的口味挑選喜愛的咖啡。“活潑的風(fēng)味”——口感較輕且活潑、香味誘人，并且能讓人精神振奮。“濃郁的風(fēng)味”——口感圓潤，香味均衡，質(zhì)地滑順，醇度飽滿。“粗獷的風(fēng)味”—一具有獨特的香味，吸引力強。

　　（2）服務(wù)。星巴克公司要求員工對于咖啡的知識及制作咖啡飲料的方法都要非常了

　　解。除了為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)外，還要向顧客詳細介紹這些知識和方法。

　　（3）環(huán)境——第三場所。星巴克吸引消費者的另一個重要因素是其內(nèi)部優(yōu)雅獨特的人文環(huán)境。木質(zhì)的桌椅、清雅的音樂、考究的咖啡制作器具，為消費者烘托出一種典雅，悠閑的氛圍。更難得的是，盡管身處異地他鄉(xiāng)，星巴克亞洲分店的室內(nèi)裝飾仍能保持著原汁原味的美式風(fēng)情。星巴克人認(rèn)為自己的咖啡只是一種載體，通過這種載體，星巴克把一種獨特的格調(diào)傳送給顧客。這種格調(diào)就是“浪漫”。星巴克努力把顧客在店內(nèi)的體驗化作一種內(nèi)心的體驗——讓咖啡豆浪漫化，讓顧客浪漫化，讓所有感覺都浪漫化……這些都是讓顧客在星巴克感到滿意的因素。星巴克的首席執(zhí)行官舒爾茨說：“我們追求的不是最大限度的銷售規(guī)模。我們試圖讓我們的顧客體會品味咖啡時的浪漫。”

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