IT業(yè)常流傳“賣(mài)產(chǎn)品不如賣(mài)品牌,賣(mài)品牌不如賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)”這句話,“賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)”指的是像Intel、微軟這樣的強(qiáng)大公司。常有PC廠商自嘲,自己是在給 Intel、微軟打工。雖然行業(yè)不同,經(jīng)驗(yàn)不可照搬,但標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的重要性可見(jiàn)一斑。
作為中國(guó)現(xiàn)代調(diào)味標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的食荒開(kāi)拓者,“太太樂(lè)”成立之初就修正了日本鮮味科學(xué)家提出的經(jīng)驗(yàn)公式,與上海工業(yè)微生物研究所等單位一起推動(dòng)了我國(guó)呈味核苷酸的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的制定,為在中國(guó)合法使用呈味核苷酸解決了“元標(biāo)準(zhǔn)”問(wèn)題。在1997年和2002年,“太太樂(lè)”分別在北京和上海主持召開(kāi)了第二屆、第三屆國(guó)際鮮味科學(xué)研討會(huì),極大地推動(dòng)了中國(guó)鮮味科學(xué)和工業(yè)實(shí)踐的發(fā)展。2004年7月1日,受中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)委托,由“太太樂(lè)”牽頭起草的《中國(guó)雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,對(duì)規(guī)范市場(chǎng)、引導(dǎo)消費(fèi)及促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展都具有重要的意義。這也意味著“太太樂(lè)”創(chuàng)建了一個(gè)現(xiàn)代調(diào)味品的全新品類(lèi)和品牌形象,打造了一個(gè)新型的鮮味品牌標(biāo)識(shí)體系。
制定標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)際酒店上的主流做法之一,通常是由行業(yè)中領(lǐng)先的、富有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感和實(shí)力雄厚的企業(yè)負(fù)責(zé)起草。同時(shí),中國(guó)的雞精行業(yè)內(nèi)部也達(dá)成了共識(shí),將“制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)借鑒雞精市場(chǎng)占有率高的大企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與中國(guó)先進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)的平均水平基本一致”作為制定標(biāo)準(zhǔn)的基本原則之一。“太太樂(lè)”的這些舉措,不僅強(qiáng)化了在行業(yè)中的領(lǐng)先地位,也使得企業(yè)的標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)得到強(qiáng)有力的法律保護(hù)。
人和時(shí)代設(shè)計(jì)
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