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如何創新化，讓酒店營銷服務更加完善？其二

3.綠色的果蔬籃子

      家樂福將水果、蔬菜全部放在深綠色籃子里，紅黃的水果和綠的、白的蔬菜在籃子的映襯下，讓消費者有種環保、衛生的感覺，潛意識認為這些果蔬都是來自于大自然的新鮮東西，對身體健康很有好處。再加上掛在籃子上空的燈罩也是綠色，消費者徜徉其中，仿佛回到大自然。

4.收銀臺的創新

      家樂福的收銀臺發生了不小的變化。首先，每個收銀臺抽屜里都裝了一臺內線電話；其次，收銀臺的外側加裝了三根短桿子——是用來掛購物袋的。這兩樣小的變化之所以稱之為“創新”，是因為這種舉措將服務顧客放到了更重要的位置。家樂福對崗位的職責劃分很細，管理很嚴，各員工原則上不允許越權行事，收銀員是常與錢打交道的，所以家樂福將其“機械化”和“規范化”。如只在有消費者結賬時才允許打開抽屜，一旦商品經過掃描便不允許在電腦上更改，正因為收銀員權限如此之小，所以很多意外情況不能自主處理，這時盡快把主管人員叫到現場便至關重要，內部電話正是起這種作用的。

       家樂福收銀臺加裝的三根桿子分別掛著大小兩種購物袋，經過結賬的商品，收銀員直接將其放進敞開的袋子里，對顧客增加了裝袋服務。這跟以前收銀員將商品放一邊，購物袋塞給顧客形成鮮明的對比。

       總之，家樂福通過服務創新在中國站穩了腳跟，給了我們很大的啟示。顧客是酒店的生命之源，顧客需要是服務的出發點和落腳點。只有堅持不懈地創新服務，酒店才會有生命力。酒店必須積極創新客戶酒店營銷服務體系，構筑全過程酒店營銷服務規劃，暢通酒店營銷服務流程、不斷提升酒店營銷服務水平。在這個變革的時代、創新的時代，比競爭對手領先一步，就可能意味著成功。